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  • HiPP喜宝有机标志问与答

    有机产品市场趋势正在蓬勃发展,但是有机食品真的就是健康营养的保证吗? 从巧克力到薯片 - 现在似乎许多产品都被允许贴上有机标签。HiPP喜宝的有机标志又有什么区别呢?

     

    在这里,Stefan Hipp先生—— 德国有机栽培领域的专家,将为您解释标准有机和HiPP喜宝有机标志的区别。

Hipp先生,您为什么会拥有自己的有机标志呢?

因为优良的传统和坚定的信念。50多年前我们就开始在有机栽培领域进行研究,那时候有机栽培并不受关注,但我们仍选择逆流而上,努力地去推广。让大众关注且接受这种理念,同时,还对婴幼儿食品的品质设定了新的标准。直到今天,从土壤的选择,种植到加工,每一个印有HiPP喜宝有机标志的罐子,持续着50年来对品质不变的要求和标准。    

但是标准有机标志也是品质的象征,不是吗?

当然是。 欧盟有机标准规定的出台对大众来说是好事。它不仅禁止使用化学合成喷洒农药和肥料,并且对农田的状况,种子等进行了规定。有效从源头上优化产品质量,给大众更好的品质保证。

那坚持使用自己的有机标志,是不是就没必要了呢?

当然不是。标准有机标志是好的,但是它并没有对产品里的危害物质进行规定。来自空气中或者临近农田的有害物质都会对作物产生负面影响,在这种情况下很少有法规规定婴幼儿食品中植物防护剂的使用剂量。而HiPP(喜宝)公司采用“零误差”准则:在婴儿食品中决不允许有植物防护剂残留存在。只有经过认证检测过关的产品才能装在印有HiPP喜宝有机标志的罐子里。因为更严格,所以我认为坚持自己的有机标志是必要的。    

HiPP喜宝有机标志代表着高标准的自然纯粹品质。你们又是如何达到这样的标准呢?

我们从农田的选择开始,每一步都以更高标准要求自己。我们会进行土地监测,测试这块农田是否可以使用,并适合农耕。因为,只有远离工业区和车辆行驶道的农田,才能成为合格的HiPP喜宝农田。早在多年前我们就为每种蔬菜找到了适合它们的高标准栽培种植区域,并签下了使用合同。经过十多年的专研,我们总结出了一系列知识经验,例如:如何通过轮作使有害物质的含量降到最低。在栽培期间,我们还与有机农紧密合作。即便是他们所供的货品也必须经过实验室检验,并严格符合HiPP喜宝纯度标准要求后,才能完成交货。    

贵公司的有害物检测程序具体是怎样进行的呢?

我们总共要检测1000多种有害物质,这比法律规定上会更多。 你买的每一罐HiPP喜宝还要经过260多道检验,这也比法律规定上来得更加严格。我们的精确度可以达到在25平方米的游泳池内找到一粒盐粒。此外,HiPP喜宝还会负责研究法律规定以外的有害物质的极限数值。但是,在高纯度领域作出绝大多数贡献的都是有机农本身:他们了解并一直坚持着几十年来HiPP喜宝对品质不懈追求的信念。